iOS 27／macOS 27 公開 beta：邊部機裝到、Siri AI 有咩限制

Apple 已經放出 iOS 27、iPadOS 27、macOS 27 Golden Gate 同 watchOS 27 首個公開 beta，毋須付費開發者帳戶都裝得。今次最吸引當然係重新打造嘅 Siri AI，另外仲有系統效能、Safari、Passwords、Shortcuts 同 Liquid Glass 可讀性改進。不過公開 beta 依然係測試版，開放畀多啲人裝，唔代表已經適合每日靠佢辦公、轉帳同處理重要資料。

香港 Apple Account 可以參加，但開放時間可能有落差

Apple Beta FAQ 寫明，持有效 Apple Account、接受計劃條款就可以參加；Apple 亦有繁體中文香港版註冊頁，所以香港 Apple Account 本身有資格加入，官方冇將香港列入延遲地區。不過喺 7 月 14 日香港時間核對時，香港版首頁仲寫住稍後推出，同 Engadget 報道已經開放有少少時間差。實際以登入後「Beta 版更新項目」有冇出現為準；暫時見唔到嘅話，較大機會係頁面或 server 未同步，冇必要亂改 Apple Account 地區。

圖片：Apple

iPhone 11 仲升到，Intel Mac 就全線冇份

iOS 27 支援 iPhone 11、11 Pro 系列或更新型號，另加 iPhone SE 第 2 代同更新型號；即係 iPhone XR、XS 同更舊型號正式停喺 iOS 26。macOS 27 嘅界線更清楚，只支援 Apple 晶片 Mac，包括 2020 年起嘅 MacBook Air、MacBook Pro、Mac mini，2021 年起嘅 iMac、2022 年起嘅 Mac Studio、2023 年起嘅 Mac Pro，同 2026 年 MacBook Neo。全部 Intel Mac 都冇份，買年份啱但用 Intel 晶片一樣裝唔到。

同一輪嘅 iPadOS 27，由 iPad 第 9 代、iPad mini 6、iPad Air 4、11 吋 iPad Pro 第 2 代及 12.9 吋 iPad Pro 第 4 代起步。watchOS 27 就要 Apple Watch Series 9、Ultra 2、SE 3 或更新型號，仲要配對運行 iOS 27 嘅 iPhone 11、SE 2 或更新型號。裝到系統同用齊新功能係兩張名單，尤其 Siri AI 差得最遠。

圖片：Apple

新 Siri AI 對硬件同語言都有額外門檻

Engadget 指公開 beta 包含重新打造嘅 Siri AI，可以自然追問、理解螢幕內容，同喺 app 入面處理多步操作。不過 iPhone 方面只支援 iPhone 16 系列或更新型號、iPhone 15 Pro 同 15 Pro Max；iPhone 15、14 甚至仍可升級嘅 iPhone 11 都冇份。iPad 要 M1 或更新晶片，另支援 iPad mini A17 Pro；Mac 就要 M1 或更新晶片。部分聲線同進階裝置端模型功能對硬件要求仲高，所以唔係每部支援 Apple Intelligence 嘅裝置都有齊。

香港地區冇俾 Apple 列入 Siri AI 延遲名單，但首批新 Siri AI 淨係支援英文，裝置語言要設為英文；Apple Intelligence 原有部分功能支援繁體中文，唔等於新 Siri AI 已經識廣東話或繁中。Engadget 亦提到早期開發者 beta 設有候補名單，公開 beta 用戶可能要等 Apple 分批開通。見到系統更新但冇 Siri AI 啟用選項，未必係部機或地區設定出錯。

效能數字幾吸引，但全部都係官方最高值

Apple 自己測試話，iOS 27 嘅 app 啟動速度最高快 30%，新影相載入「相片」app 最高快 70%，AirDrop 傳輸最高快 80%。實際速度會受機款、檔案大小同連線環境影響，呢啲數字唔可以直接當日常表現。其他更新包括 Safari 自動整理分頁、監察價格或補貨嘅「通知我」、Passwords 自動處理弱密碼，同用自然語言建立 Shortcuts；對舊機嚟講，呢批非 AI 改進反而實際過 Siri AI 賣點。

beta 風險唔止耗電，官方已列出一批問題

Apple 最新 iOS 27 Beta 3 release notes 已列出多項已知問題，例如「檔案」app 清理最近刪除項目可能失敗或好慢、Safari 分頁列有機會消失、部分兒童帳戶嘅螢幕使用時間限制未必生效，個別 app 要求通知權限時仲可能自動開埋重大提示。macOS 27 嘅 Siri 亦可能揀錯聯絡人、傳送訊息失敗或刪走部分對話。呢啲只係官方已知清單，未計第三方 app 自己嘅相容問題。

銀行 app、公司 VPN、MDM、會計軟件同硬件驅動程式冇一張統一相容名單。部 iPhone 如果係唯一用嚟登入銀行、批核 FPS 轉帳或開數碼保安編碼嘅裝置，暫時唔值得冒險；工作 Mac 亦應先問公司 IT。Apple 自己都建議 beta 裝喺副機、非關鍵系統或 Mac 嘅另一個分區，等第二、第三版公開 beta 通常會穩陣啲。

安裝之前，備份要保留喺 beta 之前

iPhone 或 iPad 最穩陣係先做 iCloud 備份，再經 Finder 或 Windows Apple Devices 建立一份加密本機備份，完成後喺「管理備份」封存。加密備份先會保存健康、活動同部分敏感資料，密碼亦要收好。原因好簡單：裝咗 iOS 27 後建立嘅新備份，未必可以還原去較舊嘅正式版 iOS；冇保留升級前備份，想降級時可能只可以清機再重新設定。

Mac 就先接駁外置硬碟，確認 Time Machine 已完成最新一次備份。Apple Watch 要再小心一級，公開 beta 裝好後冇得自行降返正式版；AirPods beta 韌體亦要等之後推出正式更新，先可以退返正式版。得一隻 Apple Watch、每日又靠佢收通知或記錄健康資料，今輪最好先忍手。

點安裝，同埋想退出時要做咩

先用裝置所用嘅 Apple Account 登入 Apple Beta Software Program，iPhone 或 iPad 再去「設定」＞「一般」＞「軟件更新」＞「Beta 版更新項目」，揀 iOS 27 或 iPadOS 27 公開 beta。Mac 嘅路徑同樣喺「系統設定」＞「一般」＞「軟件更新」入面。更新前要插電、留足儲存空間，同確認最重要嗰幾個 app 有其他登入方法。

想停止接收 beta，可以將「Beta 版更新項目」關閉，再等下一個正式版；關閉選項唔會即時降級。要即刻退返正式版 iOS 或 iPadOS，就要清除裝置、用電腦還原現行正式版，再載入安裝 beta 前留低嘅備份。呢個步驟麻煩過一般系統更新好多，備份有冇做好，會直接影響救唔救得返資料。

[待確認] iPhone 18 Pro Max： Apple 而家未公布呢款機，官方 iOS 27 相容清單亦未有 iPhone 18 系列。按 Apple 過往秋季新 iPhone 跟新一代 iOS 出廠嘅節奏，如果呢款機如常推出，預載 iOS 27 係合理推斷；機款同出廠版本暫時都未獲 Apple 確認。手上有副機又想提早睇 Siri AI，可以試公開 beta；靠一部機處理銀行同工作，就等多幾版先裝。

參考來源

• Engadget — Public betas for iOS 27, macOS 27 and more Apple platforms are now available — original report
• Apple Beta Software Program 香港頁面 — 確認香港版註冊入口同支援嘅 beta 平台
• Apple Beta Software Program FAQ — 核實參加資格、備份建議、Apple Watch 降級限制同 beta 風險
• iOS 27 預覽—Apple（香港） — 核實相容 iPhone、主要功能、效能數字同 Siri AI 硬件及語言條件
• macOS 27 Golden Gate 預覽—Apple（香港） — 核實相容 Mac 型號同 Apple 晶片門檻
• Apple 推出 Siri AI — 核實 Siri AI 推出時間、支援語言、裝置同地區限制
• iOS & iPadOS 27 Beta Release Notes — 核實現有 beta 已知問題同相容風險
• How to uninstall iOS or iPadOS beta software — 核實停止 beta 更新、清機降級同舊備份還原限制

本文根據原文及公開資料整理；資料有出入時，以原文及官方資料為準。